针对近期国外部分媒体对我国出口产品尤其是食品质量进行炒作和失实报道的情况，李长江说，事实胜于雄辩，统计数据表明，2004年到2006年，中国对美国出口食品的合格率分别是99%、99%、99.2%，平均合格率高于99%，而这三年美国对中国出口的合格率分别是99.02%、98.85%和99.08%，三组数字均说明中国出口到美国的食品合格率要高于美国对中国出口食品的合格率。

    李长江并不否认我国出口食品中存在的问题。他表示，问题的原因既有不法企业非法出口造成的，也有因企业质量安全控制不严造成的。为此，质检总局已推出包括提高查验比例、加施检验检疫标志等在内的五项措施，进一步提升出口食品质量安全水平。但他呼吁国内外媒体，应该用事实说话，不能颠倒黑白，不能把一个不合格的食品说成是全部食品不合格，也不能把一个企业的问题说成是政府的问题。